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宜宾市筠连县市场监督管理局开展学校食堂食品安全培训

时间:2022-05-11 09:01来源:未知 作者:admin 点击:
为严格督促各级学校落实食品安全主体责任,有效防范学校食堂食品安全风险隐患,进一步保障广大师生在校期间的食品安全,4月20日,筠连县市场监督管理局在筠连县巡司镇中心校举办了校园食品安全培训会,巡司镇、蒿坝镇18家学校(托幼机构)食堂的负责人、 澳门

  为严格督促各级学校落实食品安全主体责任,有效防范学校食堂食品安全风险隐患,进一步保障广大师生在校期间的食品安全,4月20日,筠连县市场监督管理局在筠连县巡司镇中心校举办了校园食品安全培训会,巡司镇、蒿坝镇18家学校(托幼机构)食堂的负责人、澳门三合今晚开奖结果记录,食品安全管理员、从业人员等40余人参加了此次培训。

  培训以《中华人民共和国食品安全法》为基础,通过“法规解说+案例剖析”的形式,对食品安全相关知识进行了全面介绍。重点就食材采购贮存、原料清洗切配、备餐、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员晨检等食品安全关键环节的操作要点,人员健康管理、食品采购验收、自查自纠等制度的落实要求及食物中毒事故的防控举措等方面进行了讲解,引导从业人员牢固树立食品安全意识,严格按照规范进行日常操作。

  下一步,香港老网站366000,筠连县市场监督管理局将强化执法监管和行政管理力度,发挥党建引领作用,强化党风廉政建设和工作政风建设,筑牢食品安全屏障,不断完善学校食品安全治理体系,促进我县学校食品安全工作稳定向好发展。(邹榆)

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